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6/11 男子のパスタ [ごはん]

タイトルのとおりの本を買ってきて、その中のとあるレシピを参考に
今日の夕飯をこしらえてみました

牛しゃぶしゃぶ肉のラグー(煮込み)パスタソース

たまねぎのスライスと牛しゃぶしゃぶ肉と水煮トマトを
白ワインとブイヨンで小一時間ほど煮込んでおしまい

20110611_dinner01.JPG

それに茹でたパスタをあえてパルメザンチーズと黒胡椒をぱらっと

20110611_dinner02.JPG

ソースはたくさん作って余った分は冷凍してまた次の機会に使います

普段のミートソースよりやさしい味がして、いい出来に仕上がりました


男子食堂 2011年 07月号 [雑誌]

男子食堂 2011年 07月号 [雑誌]

  • 作者:
  • 出版社/メーカー: ベストセラーズ
  • 発売日: 2011/05/20
  • メディア: 雑誌



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