6/11 男子のパスタ

タイトルのとおりの本を買ってきて、その中のとあるレシピを参考に
今日の夕飯をこしらえてみました

牛しゃぶしゃぶ肉のラグー（煮込み）パスタソース

たまねぎのスライスと牛しゃぶしゃぶ肉と水煮トマトを
白ワインとブイヨンで小一時間ほど煮込んでおしまい



それに茹でたパスタをあえてパルメザンチーズと黒胡椒をぱらっと



ソースはたくさん作って余った分は冷凍してまた次の機会に使います

普段のミートソースよりやさしい味がして、いい出来に仕上がりました

男子食堂 2011年 07月号 [雑誌]

• 作者:
• 出版社/メーカー: ベストセラーズ
• 発売日: 2011/05/20
• メディア: 雑誌